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[아리9기] 우리술 발효공방

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재능과 열정을 가진 50+세대가 활동하는 다양한 커뮤니티를 소개합니다.

우리술 발효공방 (9차 )모임

우리술 발효공방 (9차 )모임
작성일 2026-08-01 조회 124
첨부
해시태그 #단양주  #이양주  #우리술  #막걸리 

1. 일시 및 장소

1)일시 : 2026.7/25. 오전 11:00~ 오후 14:30

2)장소 : 장림항 부네치아 맛술촌 4호


2.활동내용 : 담금 막걸리 내리기 활동

1)담금술 담을 병과 손을 깨끗이 씻고 알콜로 잘 소독 한다

2)단양주 담금술 내리기 작업

3)내릴때 사용할 그름망도 잘 소독하고, 담금주를 잘 치대어 걸러 준다

4)내린 술은 병에 담고 냉장고에 보관 해준다


3.활동평가

- 정성스럽게 담금 술을 내릴때 잡균에 오염 되지 않게 소독을 잘해 준다

- 병에 담은 술은 냉장고에 보관 한다


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