[노후준비] 아름다운 바리스타_Wonderful Barista

1. 활동주제

   - 드립커피에 대한 기본자세와 커피 추출에 대한 여러가지 변수 알아보기

2. 활동내용

   -  2022년 9월 14일 19:00 ~ (부산 커피 교육 센터)

   - 브루잉(드립) 커피의 기본자세와 커피 추출의 여러 가지 변수

   - 브루잉 커피에 필요한 도구 알아보기

   - 브루잉 커피와 에스프레소 커피 분쇄 입자 차이 알아보기

   - 브루잉 커피와 에스프레소 추출성분 알아보기

3.활동평가

   - 브루잉 커피의 트랜드와 추출에 필요한 여러 가지 변수에 대해 알아보고 에스프레소 커피와의 차이에 대해 토의하였음.

   - 전문강사님을 초대하여 브루잉 커피와 에스프레소 커피 분쇄와 추출된 성분의 차이를 알아보고 이론 지식을 습득하였음.