[노후준비] 아름다운 바리스타_Wonderful Barista

1. 활동주제

    - 드립커피 여러 도구 및 추출 자세 알아보기

2. 활동내용

     - 2022년 9월 21일 19:00 ~ (부산 커피 교육 센터)

     - 브루잉(드립) 커피의 추출 도구 점검 및 사용법

     - 브루잉 커피에 추출 자세에 물줄기에 조절 연습하기

     - 브루잉 커피를 위한 커피의 양과 물의 용량 알아보기

     - 브루잉 커피에 필요한 수동 핸드밀 분쇄도 설정하기

3.활동평가

     - 브루잉 커피에 필요한 도구 사용법을 익히고 추출방법을 통해 추출된 커피의 맛과 차이를 알아보았음.

     - 전문 강사님을 초대하여 자동그라인더와 스동 그라인더의 차이와 설정방법 습득

     - 브루잉 커피 추출을 위한 자세와 추출 순서를 습득하였음