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[2024년하랑] 우리술 만들기

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재능과 열정을 가진 50+세대가 활동하는 다양한 커뮤니티를 소개합니다.

3차시 수업

3차시 수업
작성일 2024-06-27 조회 135
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해시태그 #우리술만들기  #이양주만들기 

가장 기본적인 이양주에 대한 설명하기

2. 쌀 누룩 만드는 과정과 역가 설명하기

3. 밑술 개념 설명하기

4. 멥쌀 고두밥 찌기

5. 고두밥 식히기

6. 당화력 설명하기

7. 쌀누룩 밑술 관리하기

8. 복순도가 및 한강주조 비교하며 시음하기


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